ヨーグルトティラミス風とは？
本格的なティラミスではなく、ヨーグルトを使って低カロリーでティラミスの風味を損なわずに簡単に作るカップケーキです♪
ティラミスに比べて使う材料と手間が少なく、ちょっとお手軽に作れるレシピです。
卵、バター、クリームチーズ、生クリーム、牛乳、ゼラチン、ホットケーキミックス等が不要なので、近所のスーパーに売っていない場合でも安心ですね。
ヨーグルトティラミス風ケーキの味
バターや生クリームの代わりにジャージーヨーグルトを使用。一般的なヨーグルトと比べて濃厚なクリーミーさがありながら後味はさっぱりしていて、とても味わい深いヨーグルトです。
ジャージー ヨーグルトの程よいさわやかな酸味とコーヒーの苦み、ココアパウダーの甘みの三層で構成されているので、上部だけでそのまま食べても、味が異なる層を混ぜて食べても美味しいです。
バターと生クリーム不使用なので、軽い食感が特徴。何個でも食べられちゃいます。
本格的なティラミスの調理より手間と時間がかからないのにちゃんと美味しい、なのにカロリーは抑えめで美味しいと良いことづくめです。
女子会やクリスマスパーティー、時短スイーツ料理にも使える人気スイーツです♪
今回のレシピでは香料はバニラエッセンスを使用していますが、ラム酒や別の香料に変えてアレンジすることも出来ます。
ジャージー ヨーグルトの特徴
ジャージー ヨーグルトは全国でも数少ないジャージー牛から採れるミルクを使って作る美味しいヨーグルトです。
普通のプレーンヨーグルトとの違いは、深いコクがありながらも、後味スッキリしたなめらかな味が楽しめます。
厳選した餌と十勝の広大な牧場でのびのびと育ったジャージー牛からとれる貴重な生乳を贅沢に使用して作るからなんですね。
また、高い基準をクリアした製品のみが評価される「十勝ブランド登録」で5つ星を認定されています。
ジャージー牛は産地のイギリスから1877年ごろに岡山県の蒜山に導入されたことが始まりでしたが、今は八ヶ岳や北海道の十勝など全国で育成されています。
飼養頭数は少なく、国内の乳牛のわずか0.8％と希少な乳牛ですが、一般的なホルスタイン牛よりも「乳脂肪」と「乳タンパク」と「無脂乳固形分」のすべての項目が高く、濃厚で味わい深い味わいを堪能できます。
ジャージー牛の牛乳はそのままお飲み頂いたり、料理にもお使いいただけます。
ジャージー牛詳細はこちら！：安心安全なNON-GMO給餌で育てるジャージー牛
関連ページ：栄養価が高くコクの深い生乳100％使用ジャージー牛乳
ヨーグルトティラミス風ケーキレシピ
材料（3～5個分）
- ジャージー ヨーグルト1個（280ｇ）
- 砂糖 大さじ3
- スキムミルク 大さじ4
- 粉チーズ 小さじ2
- 市販のスポンジまたはカステラ 100g程度
- インスタントコーヒー 100ml
- バニラエッセンス お好みで1～2滴
- ココア 適量
- 飾り用トッピングシュガーなど 適量
- 小さめのカップ 3～5個
ヨーグルトティラミス風ミニケーキ作り方
- ①ジャージー ヨーグルトで水切りヨーグルトを作る
（ボウルの上にざるを固定し、キッチンペーパー3枚を重ね、ジャージー ヨーグルトをのせます。これを冷蔵庫で12時間以上冷やす）
- ②できた水切りヨーグルトをキッチンペーパー3枚で包んで冷やしておく
（クリームをより固くするため）
- ③インスタントコーヒー100mlにバニラエッセンスを加える
- ④大きめのボールAに氷水を入れ、小さめのボールBをセット
Bに砂糖、スキムミルク、粉チーズ、水切りジャージー ヨーグルトを入れて混ぜ、できたら絞り袋の中に入れてヨーグルトクリームを作る。
- ⑤スポンジを1ｃｍ角程度に切り、プラカップの底に敷き詰める
- ⑥③のコーヒーをスポンジ全体が茶色く染まるまで、スプーンで少しずつかけていく
- ⑦④のクリームをカステラが見えなくなるまで絞り、平らにならす
- ⑧ココアを茶こしでふるいながらかける
- ⑨④のクリームをらせん状に高く絞り、トッピングシュガーなどで飾る
ひとことコメント
クリームは使わないとき冷蔵庫に入れるなどして、冷やしながら使うと扱いやすいです。
ヨーグルトだけど味はティラミス！罪悪感の少ないスイーツです。
スポンジをビスケットやクッキーに変更してもおいしいです！
トッピングはお子さんも一緒にできるので、食べる人がそれぞれ飾り付けしても楽しいですよ！
ヨーグルトティラミス風ケーキのまとめ
ここまでジャージー ヨーグルトを使ったティラミス風ミニカップをご紹介しましたがいかがでしたか？
お菓子代わりに食べてもバター・生クリーム不使用なので罪悪感が少ないですね。
他にもデザートレシピやたくさんのレシピを掲載しているので、お好みのレシピを見つけて作ってみてください♪
ジャージーブラウンのサイトページではヨーグルトの他に牛乳製品やアイスクリーム、フローズンヨーグルトも取り揃えております。
何個ご購入いただいても1梱包のご注文金額が8,000円以上で送料無料としてお届けすることが可能なので、お好きな商品を見つけてみてください。
季節の特集商品やセット商品もございますのでプレゼントにもぴったりです。
是非チェックしてみてくださいね。
この記事を書いた人
Megumi
毎朝ジャージー牛乳を飲んでから出社している、大の乳製品好き。
料理が得意で、ジャージーブラウン商品を使ったレシピを日々考えています。
私のおすすめ商品は、十勝ジャージーミルキーアイスクリーム。
バターや生クリームの代わりにジャージーヨーグルトを使用。一般的なヨーグルトと比べて濃厚なクリーミーさがありながら後味はさっぱりしていて、とても味わい深いヨーグルトです。
ジャージー ヨーグルトの程よいさわやかな酸味とコーヒーの苦み、ココアパウダーの甘みの三層で構成されているので、上部だけでそのまま食べても、味が異なる層を混ぜて食べても美味しいです。
バターと生クリーム不使用なので、軽い食感が特徴。何個でも食べられちゃいます。
本格的なティラミスの調理より手間と時間がかからないのにちゃんと美味しい、なのにカロリーは抑えめで美味しいと良いことづくめです。
女子会やクリスマスパーティー、時短スイーツ料理にも使える人気スイーツです♪
今回のレシピでは香料はバニラエッセンスを使用していますが、ラム酒や別の香料に変えてアレンジすることも出来ます。
ジャージー ヨーグルトの特徴
ジャージー ヨーグルトは全国でも数少ないジャージー牛から採れるミルクを使って作る美味しいヨーグルトです。
普通のプレーンヨーグルトとの違いは、深いコクがありながらも、後味スッキリしたなめらかな味が楽しめます。
厳選した餌と十勝の広大な牧場でのびのびと育ったジャージー牛からとれる貴重な生乳を贅沢に使用して作るからなんですね。
また、高い基準をクリアした製品のみが評価される「十勝ブランド登録」で5つ星を認定されています。
ジャージー牛は産地のイギリスから1877年ごろに岡山県の蒜山に導入されたことが始まりでしたが、今は八ヶ岳や北海道の十勝など全国で育成されています。
飼養頭数は少なく、国内の乳牛のわずか0.8％と希少な乳牛ですが、一般的なホルスタイン牛よりも「乳脂肪」と「乳タンパク」と「無脂乳固形分」のすべての項目が高く、濃厚で味わい深い味わいを堪能できます。
ジャージー牛の牛乳はそのままお飲み頂いたり、料理にもお使いいただけます。
ジャージー牛詳細はこちら！：安心安全なNON-GMO給餌で育てるジャージー牛
関連ページ：栄養価が高くコクの深い生乳100％使用ジャージー牛乳
ヨーグルトティラミス風ケーキレシピ
材料（3～5個分）
- ジャージー ヨーグルト1個（280ｇ）
- 砂糖 大さじ3
- スキムミルク 大さじ4
- 粉チーズ 小さじ2
- 市販のスポンジまたはカステラ 100g程度
- インスタントコーヒー 100ml
- バニラエッセンス お好みで1～2滴
- ココア 適量
- 飾り用トッピングシュガーなど 適量
- 小さめのカップ 3～5個
ヨーグルトティラミス風ミニケーキ作り方
- ①ジャージー ヨーグルトで水切りヨーグルトを作る
（ボウルの上にざるを固定し、キッチンペーパー3枚を重ね、ジャージー ヨーグルトをのせます。これを冷蔵庫で12時間以上冷やす）
- ②できた水切りヨーグルトをキッチンペーパー3枚で包んで冷やしておく
（クリームをより固くするため）
- ③インスタントコーヒー100mlにバニラエッセンスを加える
- ④大きめのボールAに氷水を入れ、小さめのボールBをセット
Bに砂糖、スキムミルク、粉チーズ、水切りジャージー ヨーグルトを入れて混ぜ、できたら絞り袋の中に入れてヨーグルトクリームを作る。
- ⑤スポンジを1ｃｍ角程度に切り、プラカップの底に敷き詰める
- ⑥③のコーヒーをスポンジ全体が茶色く染まるまで、スプーンで少しずつかけていく
- ⑦④のクリームをカステラが見えなくなるまで絞り、平らにならす
- ⑧ココアを茶こしでふるいながらかける
- ⑨④のクリームをらせん状に高く絞り、トッピングシュガーなどで飾る
ひとことコメント
クリームは使わないとき冷蔵庫に入れるなどして、冷やしながら使うと扱いやすいです。
ヨーグルトだけど味はティラミス！罪悪感の少ないスイーツです。
スポンジをビスケットやクッキーに変更してもおいしいです！
トッピングはお子さんも一緒にできるので、食べる人がそれぞれ飾り付けしても楽しいですよ！
ヨーグルトティラミス風ケーキのまとめ
ここまでジャージー ヨーグルトを使ったティラミス風ミニカップをご紹介しましたがいかがでしたか？
お菓子代わりに食べてもバター・生クリーム不使用なので罪悪感が少ないですね。
他にもデザートレシピやたくさんのレシピを掲載しているので、お好みのレシピを見つけて作ってみてください♪
ジャージーブラウンのサイトページではヨーグルトの他に牛乳製品やアイスクリーム、フローズンヨーグルトも取り揃えております。
何個ご購入いただいても1梱包のご注文金額が8,000円以上で送料無料としてお届けすることが可能なので、お好きな商品を見つけてみてください。
季節の特集商品やセット商品もございますのでプレゼントにもぴったりです。
是非チェックしてみてくださいね。
この記事を書いた人
Megumi
毎朝ジャージー牛乳を飲んでから出社している、大の乳製品好き。
料理が得意で、ジャージーブラウン商品を使ったレシピを日々考えています。
私のおすすめ商品は、十勝ジャージーミルキーアイスクリーム。
ジャージー ヨーグルトは全国でも数少ないジャージー牛から採れるミルクを使って作る美味しいヨーグルトです。
普通のプレーンヨーグルトとの違いは、深いコクがありながらも、後味スッキリしたなめらかな味が楽しめます。
厳選した餌と十勝の広大な牧場でのびのびと育ったジャージー牛からとれる貴重な生乳を贅沢に使用して作るからなんですね。
また、高い基準をクリアした製品のみが評価される「十勝ブランド登録」で5つ星を認定されています。
ジャージー牛は産地のイギリスから1877年ごろに岡山県の蒜山に導入されたことが始まりでしたが、今は八ヶ岳や北海道の十勝など全国で育成されています。
飼養頭数は少なく、国内の乳牛のわずか0.8％と希少な乳牛ですが、一般的なホルスタイン牛よりも「乳脂肪」と「乳タンパク」と「無脂乳固形分」のすべての項目が高く、濃厚で味わい深い味わいを堪能できます。
ジャージー牛の牛乳はそのままお飲み頂いたり、料理にもお使いいただけます。
ジャージー牛詳細はこちら！：安心安全なNON-GMO給餌で育てるジャージー牛
関連ページ：栄養価が高くコクの深い生乳100％使用ジャージー牛乳
ヨーグルトティラミス風ケーキレシピ
材料（3～5個分）
- ジャージー ヨーグルト1個（280ｇ）
- 砂糖 大さじ3
- スキムミルク 大さじ4
- 粉チーズ 小さじ2
- 市販のスポンジまたはカステラ 100g程度
- インスタントコーヒー 100ml
- バニラエッセンス お好みで1～2滴
- ココア 適量
- 飾り用トッピングシュガーなど 適量
- 小さめのカップ 3～5個
ヨーグルトティラミス風ミニケーキ作り方
- ①ジャージー ヨーグルトで水切りヨーグルトを作る
（ボウルの上にざるを固定し、キッチンペーパー3枚を重ね、ジャージー ヨーグルトをのせます。これを冷蔵庫で12時間以上冷やす）
- ②できた水切りヨーグルトをキッチンペーパー3枚で包んで冷やしておく
（クリームをより固くするため）
- ③インスタントコーヒー100mlにバニラエッセンスを加える
- ④大きめのボールAに氷水を入れ、小さめのボールBをセット
Bに砂糖、スキムミルク、粉チーズ、水切りジャージー ヨーグルトを入れて混ぜ、できたら絞り袋の中に入れてヨーグルトクリームを作る。
- ⑤スポンジを1ｃｍ角程度に切り、プラカップの底に敷き詰める
- ⑥③のコーヒーをスポンジ全体が茶色く染まるまで、スプーンで少しずつかけていく
- ⑦④のクリームをカステラが見えなくなるまで絞り、平らにならす
- ⑧ココアを茶こしでふるいながらかける
- ⑨④のクリームをらせん状に高く絞り、トッピングシュガーなどで飾る
ひとことコメント
クリームは使わないとき冷蔵庫に入れるなどして、冷やしながら使うと扱いやすいです。
ヨーグルトだけど味はティラミス！罪悪感の少ないスイーツです。
スポンジをビスケットやクッキーに変更してもおいしいです！
トッピングはお子さんも一緒にできるので、食べる人がそれぞれ飾り付けしても楽しいですよ！
ヨーグルトティラミス風ケーキのまとめ
ここまでジャージー ヨーグルトを使ったティラミス風ミニカップをご紹介しましたがいかがでしたか？
お菓子代わりに食べてもバター・生クリーム不使用なので罪悪感が少ないですね。
他にもデザートレシピやたくさんのレシピを掲載しているので、お好みのレシピを見つけて作ってみてください♪
ジャージーブラウンのサイトページではヨーグルトの他に牛乳製品やアイスクリーム、フローズンヨーグルトも取り揃えております。
何個ご購入いただいても1梱包のご注文金額が8,000円以上で送料無料としてお届けすることが可能なので、お好きな商品を見つけてみてください。
季節の特集商品やセット商品もございますのでプレゼントにもぴったりです。
是非チェックしてみてくださいね。
この記事を書いた人
Megumi
毎朝ジャージー牛乳を飲んでから出社している、大の乳製品好き。
料理が得意で、ジャージーブラウン商品を使ったレシピを日々考えています。
私のおすすめ商品は、十勝ジャージーミルキーアイスクリーム。
材料（3～5個分）
- ジャージー ヨーグルト1個（280ｇ）
- 砂糖 大さじ3
- スキムミルク 大さじ4
- 粉チーズ 小さじ2
- 市販のスポンジまたはカステラ 100g程度
- インスタントコーヒー 100ml
- バニラエッセンス お好みで1～2滴
- ココア 適量
- 飾り用トッピングシュガーなど 適量
- 小さめのカップ 3～5個
ヨーグルトティラミス風ミニケーキ作り方
- ①ジャージー ヨーグルトで水切りヨーグルトを作る
（ボウルの上にざるを固定し、キッチンペーパー3枚を重ね、ジャージー ヨーグルトをのせます。これを冷蔵庫で12時間以上冷やす） - ②できた水切りヨーグルトをキッチンペーパー3枚で包んで冷やしておく
（クリームをより固くするため） - ③インスタントコーヒー100mlにバニラエッセンスを加える
- ④大きめのボールAに氷水を入れ、小さめのボールBをセット
Bに砂糖、スキムミルク、粉チーズ、水切りジャージー ヨーグルトを入れて混ぜ、できたら絞り袋の中に入れてヨーグルトクリームを作る。 - ⑤スポンジを1ｃｍ角程度に切り、プラカップの底に敷き詰める
- ⑥③のコーヒーをスポンジ全体が茶色く染まるまで、スプーンで少しずつかけていく
- ⑦④のクリームをカステラが見えなくなるまで絞り、平らにならす
- ⑧ココアを茶こしでふるいながらかける
- ⑨④のクリームをらせん状に高く絞り、トッピングシュガーなどで飾る
ひとことコメント
クリームは使わないとき冷蔵庫に入れるなどして、冷やしながら使うと扱いやすいです。
ヨーグルトだけど味はティラミス！罪悪感の少ないスイーツです。
スポンジをビスケットやクッキーに変更してもおいしいです！
トッピングはお子さんも一緒にできるので、食べる人がそれぞれ飾り付けしても楽しいですよ！
ヨーグルトティラミス風ケーキのまとめ
ここまでジャージー ヨーグルトを使ったティラミス風ミニカップをご紹介しましたがいかがでしたか？
お菓子代わりに食べてもバター・生クリーム不使用なので罪悪感が少ないですね。
他にもデザートレシピやたくさんのレシピを掲載しているので、お好みのレシピを見つけて作ってみてください♪
ジャージーブラウンのサイトページではヨーグルトの他に牛乳製品やアイスクリーム、フローズンヨーグルトも取り揃えております。
何個ご購入いただいても1梱包のご注文金額が8,000円以上で送料無料としてお届けすることが可能なので、お好きな商品を見つけてみてください。
季節の特集商品やセット商品もございますのでプレゼントにもぴったりです。
是非チェックしてみてくださいね。
この記事を書いた人
毎朝ジャージー牛乳を飲んでから出社している、大の乳製品好き。 料理が得意で、ジャージーブラウン商品を使ったレシピを日々考えています。 私のおすすめ商品は、十勝ジャージーミルキーアイスクリーム。